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鸡翅乱炖的功效和作用及营养价值

http://www.ykqe.com时间:2017-01-05 20:22来源:原创整理
鸡翅乱炖

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

翅中四个土豆一个相克食物
蘑菇一把相克食物一段相克食物
四片相克食物两瓣相克食物
干辣椒三个相克食物花生油适量
适量 老抽一匙
生抽一匙白糖少许相克食物
料酒一匙 鸡粉2克

鸡翅乱炖的做法

  • 1.翅中泡清水中解冻洗净

  • 2.准备蘑菇洗净,土豆去皮洗净

  • 3.鸡翅一分为二,土豆切方块,蘑菇撕小块

  • 4.准备葱姜蒜和干辣椒

  • 5.锅中烧开水,焯烫蘑菇,开锅捞出控水

  • 6.鸡翅也放沸水中焯烫一下去掉血水

  • 7.锅中注入适量油,五成热爆香葱姜蒜 干辣椒

  • 8.下入鸡翅炒匀,加料酒去腥,加白糖提鲜

  • 9.加老抽 生抽继续番炒片刻

  • 10.加入一碗水,焖煮鸡翅二分钟

  • 11.把土豆块 蘑菇一起放入,加适量盐盖盖焖煮三四分钟。中间要番拌一次别糊了。加鸡粉出锅

  • 12.成品图

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