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鲜奶油面包的功效和作用及营养价值

http://www.ykqe.com时间:2017-01-05 20:26来源:原创整理
鲜奶油面包

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

高粉 细砂糖
蛋黄
酵母 淡奶油
鲜奶黄油
糖粉 低粉
奶粉

鲜奶油面包的做法

  • 1.面团材料中除黄油外揉至面团出筋后,加黄油。

  • 2.揉至扩展阶段。温暖处发酵。

  • 3.发酵面团的时候,制作酥松粒。酥松粒材料中的糖粉,低粉和奶粉一起混合过筛后,加入黄油,

  • 4.用手轻轻搓成均匀地细小颗粒状。

  • 5.面团发2倍大。

  • 6.排气,分6份,滚圆,松弛15分钟。

  • 7.擀成椭圆形。

  • 8.压薄底边,卷起。

  • 9.搓成长约28厘米的长条状,再编成辫子状。

  • 10.摆入烤盘,最后发2倍大。

  • 11.刷蛋液,均匀的撒上酥松粒。

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