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冬季感冒喝汤最好 十款养生汤抵御感冒病毒

http://www.ykqe.com时间:2017-01-04 10:21来源:原创整理

  寒流侵袭,很多地方都降温了,这个时候是感冒的高发期,要注意防治感冒。那么感冒了吃什么好得快呢?感冒时,人的肠胃功能变差,清淡的汤相对易消化,同时热汤可以起到发汗的作用,但发汗之后要注意水分的补充。那么冬季感冒煲什么汤呢?小编为您介绍。

冬季感冒喝汤最好 十款养生汤抵御感冒病毒

  1、菠菜猪肝

  材料:菠菜,猪肝,姜片,猪油少许,

  做法:将猪肝洗净滤去血水后切片。切片后将猪肝用少许白腌制后用清水冲洗干净。猪肝放入碗里,用滚水倒入后再将水倒出,如此反复几次。锅内放入猪油,姜片,炒出香味后加入水。水烧开后放入菠菜,加入盐,猪肝,拌匀煮1分钟即可。

  功效:猪肝中含有丰富的铜元素,多喝猪肝汤不仅营养丰富,而且铜元素可聚积于感冒病毒的表面,加之维生素C的攻击,感冒病毒会被杀死。

  2、香菜萝卜豆豉

  材料:香菜15克,淡豆豉10克,白萝卜1个,洋葱30克,生姜3片,大葱一根,芥末少许。

  做法:先将白萝卜切块煮熟后,再将余料放入,煮几分钟后食用。

  功效:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力,可用于治疗咽喉炎、声音嘶哑、失音。

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  3、火腿豆腐芥菜汤

  材料:豆腐100克,火腿50克,高汤1000克,生姜10克,芥菜30克,食适量。

  做法:取克豆腐,切块,火腿,切丝,放在一起用少许植物油稍微煸炒一下,然后加入高汤、生姜煮沸,在起锅以前加入芥菜、胡椒粉、香菜末,在经过食盐调味后即可趁热食用。

  功效:感冒除了怕冷、身痛外,还往往伴有食欲不振,胃寒口淡,此汤用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒,加以豆腐、火腿补中和胃,增进食欲,进一步加快人体调动自我恢复功能。

  4、白芷芫荽滚鱼头汤

  材料:白芷10克(中药店有卖)、芫荽30—40克、鱼头1个、猪肥肉100克、生姜5片。

  做法:各物洗净,鱼头往鳃对半切,猪肥肉切薄片。先把白芷放进瓦煲内加水1500毫升(6碗量)滚沸10分钟,滤出药液下铁镬,并下姜滚沸后,下鱼头、猪肥肉滚至熟,下芫荽和食盐便可。此量可供3—4人用。

  功效:中药白芷为解表药,其性温味辛,具祛风燥干、排脓止痛的成果,经常使用于伤风头痛、鼻塞、眉棱骨痛等。其辛喷鼻升集、通窍止痛感化特强。配以收汗的芜荽滚鱼头,辛喷鼻可心,能驱热集热,对伤风初起、鼻渊不适、流涕和风热伤风十分见效。

冬季感冒喝汤最好 十款养生汤抵御感冒病毒

  5、生姜草鱼

  材料:草鱼片,生姜片,米酒等各适量。

  做法:锅放在火上,加上半碗水煮开。放在草鱼肉片,姜片及米酒一起炖半个小时左右,加点调味后趁热食用,喝汤吃鱼肉。

  功效:此汤有解表散寒,疏风通窍的功效。适用于风寒型感冒

  6、五神饮

  材料:荆芥、苏叶、生姜的用量各10克,茶叶为6克,红糖为30克。

  做法:将荆芥、苏叶、生姜切成粗末,和茶叶一起同开水冲泡,稍许片刻,再放红糖一起搅拌,然后在煮沸后趁热服用,服后盖被,如出汗不畅,一小时后可再服一次。

  功效:可以使畏寒、身痛的症状得到有效的缓解,有效治疗感冒。

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  7、黄豆香菜

  材料:黄豆,鲜香菜,葱白,白萝卜等各适量。

  做法:将黄豆洗干净,用清水浸泡闰天左右,白萝卜洗干净,去皮,切片,香菜葱白洗干净。将黄豆,萝卜一起放在锅内,加适量的清水用大火煮开后改用小火煮50分钟,再下香菜,葱白略煮,加盐调味就可以食用了。

  功效:此汤有发散风寒,下气化痰的功效,用于风寒感冒,流行性感冒等病症,香菜在实际生活中它确实具有芳香健胃的功效,能解表治感冒,具有利大肠,利尿等功能。

  8、芥菜葱白猪肺汤

  材料:芥菜1斤,葱白4条,猪肺1个,生姜1片。

  做法:先将猪肺反复注水挤压清洗直至洗至白色后切成块状,放入滚水中煮5分钟,捞起备用。瓦煲内放入生姜片和清水适量,先用猛火煲至水滚,然后放入芥菜、猪肺,继续用中火煲两个小时左右,加入葱白,稍滚片刻,加盐即可饮用。

  功效:有清热除烦、解表发汗、利气除痰的作用。如果感冒头痛、无汗、周身骨节疼痛、喉咙声沙、咳嗽痰多,都可用其作为食疗。

冬季感冒喝汤最好 十款养生汤抵御感冒病毒

  9、小葱老姜汤

  材料:细香葱,老生姜片,红糖适量。

  做法:将葱和老姜片分别冲洗干净。把葱和老姜片放在小锅内,加适量的水煎至小半碗,去渣留汤,加少量的红糖就可以食用了。

  功效:此汤有发汗解表,散寒通阳的功效,主治风寒感冒,对辅助治疗小儿风寒感冒而且咳嗽尤其有效果。

  10、芫荽汤

  材料:芫荽(香菜)30克,饴糖30克,大米100克

  做法:将大米洗净,加水煮汤。取大米汤三汤匙与芫荽,饴糖搅拌后蒸10分钟,趁热一次服,注意避风寒。

  功效:适用于发汗透表,治伤风感冒引起的咳嗽。

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