1.把鱼 配菜清洗干净
2.洋葱 切小块，柠檬切片，番茄切块，姜切丝
3.把鱼头两面煎黄，下姜丝倒入开水
4.另去一个锅把洋葱和番茄炒一下
5.把炒过的番茄洋葱倒入鱼头的锅里大火烧开转小火半小时即可
6.美味的柠檬鱼头就出锅咯
