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羊汤面的做法和食材用料及健康功效

2017-10-19 08:07:43  阅读:2408+ 本站原创

健康功效

羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
菠菜:平肝、止血、润燥
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

羊肉适量相克食物面粉适量
菠菜适量相克食物香菜适量相克食物
葱花适量半锅
半根相克食物一块相克食物
孜然粒适量 茴香粒适量
花椒20多粒大料3粒
桂皮半截 香叶一片
生抽适量 白胡椒粉适量
十三香适量适量
辣椒1个相克食物料酒适量

羊汤面的做法

  • 1.把羊肉切成薄片。

  • 2.我切了后羊肉,顺带煮了一块羊排骨。

  • 3.24寸的锅,半锅水。烧热。

  • 4.在加入拍松的葱段,姜段。

  • 5.水开后放入羊肉!加入适量料酒去膻味。

  • 6.用小勺撇出浮起的泡沫,脏东西。

  • 7.准备调料。将花椒,大料,香叶,桂皮,孜然粒,茴香粒,辣椒放入调料盒。

  • 8.将调料盒盖好放入沸腾的锅中。

  • 9.把和好的面团擀成稍微厚的面饼状,切成长条。

  • 10.揪成小揪片。

  • 11.羊肉煮到快熟时后放入小揪片。

  • 12.准备适量盐,十三香,白胡椒粉。

  • 13.生抽适量。

  • 14.葱切末,香菜切末。菠菜洗干净。

  • 15.将盐,十三香,白胡椒粉,生抽依次加入锅中。

  • 16.放入菠菜。葱末。香菜。

  • 17.羊汤面就做好了。

  • 18.成品图。