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蔓越莓曲奇(一次成功)的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 10:20:13  阅读:4361+ 本站原创

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

黄油150G 糖粉100G
鸡蛋液30ML蔓越莓50G
低筋面粉230G适量
蔓越莓模具一个

蔓越莓曲奇(一次成功)的做法

  • 1.称好所有材料,黄油室温软化;

  • 2.黄油切成小片,加入糖粉开始揉,用手掌不停按压是最快的方法;

  • 3.要揉至黄油完全无颗粒,很小块的也不能放过哦,否则烤的时候会变成小洞的;

  • 4.加入蛋液和蔓越莓碎,和均匀即可;

  • 5.加入面粉,抓均匀;

  • 6.像和面那样整成团;

  • 7.裹上保鲜膜,利用模具整成长方体,无模具的可以整成圆柱形,送入冰箱冷冻一个半小时左右;

  • 8.变硬且未冻住的状态取出,切成片,烤之前先用手把饼干四周整的平滑些,烤出来会好看很多;

  • 9.上下130度烤20分钟,表面变黄且未转黑时取出,放烤架上冷却,然后就可享用啦。