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甜甜圈的做法和食材用料及健康功效

2017-09-08 08:31:19  阅读:7473+ 本站原创

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

高筋面粉250克120克
奶粉一小包白糖30克相克食物
鸡蛋一个相克食物黄油15克
巧克力酱适量 彩糖适量
一克 酵母粉4克
糖霜适量

甜甜圈的做法

  • 1.准备材料

  • 2.面包桶里依次放入水、鸡蛋、奶粉、盐和糖对角放,再放入面粉,在面粉中间挖个洞,放入酵母粉

  • 3.面包机打和面档

  • 4.第一次和完面再加入软化的黄油,继续打和面档再和一次面

  • 5.拿出面团摔打揉搓

  • 6.直到出手套膜。

  • 7.把面团揉圆,放面包机里发酵一小时

  • 8.发至两倍大

  • 9.取出面团揉出气泡,擀成1厘米厚的面皮。

  • 10.找个小杯子按压出一个圆

  • 11.再找个牛奶盖在中间按压

  • 12.如图,甜甜圈做好了。

  • 13.压完后多的面皮再揉圆擀成面皮,继续压。再盖上湿纱布静置20分钟。那些小小的圆饼我直接与甜甜圈一起炸了,还蛮好吃。

  • 14.热锅放油,油烧至7成热,加入甜甜圈炸至两面金黄。

  • 15.捞起沥干油。准备巧克力酱和彩糖。

  • 16.把巧克力酱抹在甜甜圈表面,撒上彩糖。

  • 17.也可以直接撒上糖霜,味道也是杠杠的。