韩国脊骨土豆汤的做法和食材用料及健康功效

2017-09-09 本站原创 分享 3参与

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料

猪脊骨2kg土豆6个相克食物
泡菜1棵 芝麻叶20张
1根相克食物洋葱1/2个相克食物
辣椒面4大勺 大酱2大勺
蒜末2大勺香油适量
食盐、胡椒粉适量

韩国脊骨土豆汤的做法

  • 1.猪脊骨2kg、土豆6个、芝麻叶20张、和洗过的泡菜准备好

  • 2.猪脊骨洗后泡在水中1-2小时除去血水

  • 3.猪脊骨放入锅内起火烧开

  • 4.烧开后将水倒掉并洗净浮沫 控水

  • 5.刚才准备的泡菜洗后放入辣椒面4大勺、大酱1大勺、蒜末2大勺、适量的香油、食盐和胡椒粉

  • 6.拌匀放置一边备用

  • 7.将大葱和洋葱同猪脊骨一起放入锅内,换上清水(水刚好没过猪脊骨)水开后换小火炖煮大约1小时

  • 8.煮到肉与骨可以稍分离的状态,将大葱和洋葱捞出,放入土豆

  • 9.放入腌好的泡菜,盖锅在煮半个小时

  • 10.炖至土豆酥软,放入切好的芝麻叶

  • 11.香喷喷的脊骨土豆汤就做好啦~装盘享用吧 ^^

0条 [查看全部]  相关评论