鲫鱼:和胃、健脾、活血通络白萝卜:消食积、化痰、宽中姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备好食材,鲫鱼去掉内脏,清理干净,姜切末,白萝卜切丝。
2.鲫鱼加适量盐,生姜,料酒腌渍十分钟去腥。
3.油烧热加姜末爆香
4.下鲫鱼小火慢煎
5.两面煎熟
6.加水煮鲫鱼
7.加萝卜丝和鲫鱼一起煮,萝卜丝和鲫鱼都煮熟好,就可以起锅装盘,加葱花点缀。
8.成品图