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无油海绵蛋糕的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 13:39:49  阅读:5785+ 本站原创

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋相克食物 低筋粉
白砂糖相克食物

无油海绵蛋糕的做法

  • 1.准备原料,请忽视掉那一碟被遗忘的油

  • 2.将鸡蛋磕入大碗

  • 3.加入糖

  • 4.将打蛋盆坐入热水中,用打蛋器打发

  • 5.颜色开始变浅

  • 6.泡沫逐渐浓密

  • 7.颜色发白,泡沫更加浓稠

  • 8.提起打蛋器,蛋糊能够起堆,并且不会迅速消失,打发完成

  • 9.分2-3次筛入低筋粉

  • 10.用橡皮刮刀拌匀

  • 11.倒入模具,墩出大泡

  • 12.放入预热180度的烤箱,中层,

  • 13.烤约15-25分钟,颜色金黄,出炉晾凉

  • 14.脱模