健康功效
洋葱:健胃、祛痰、利水
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
鱿鱼(已去完内脏的)350克 | 洋葱四分之一个相克食物 |
胡萝卜少半根相克食物 | 青椒四分之一个相克食物 |
黄椒或红椒四分之一个 | 韩式辣酱一勺 |
生抽一勺 | 盐少许 |
韩式酱爆鱿鱼的做法
1.鱿鱼清洗干净,洋葱,胡萝卜和辣椒切块。
2.把鱿鱼切花刀。
3.锅中放适量油烧热后放入鱿鱼大火爆炒。
4.放入一勺生抽翻炒均匀。
5.把洋葱,胡萝卜和辣椒放进锅中和鱿鱼一起翻炒均匀。
6.倒入一勺辣椒酱和少许盐炒匀。(盐要根据个人口味添加,我只放了一点。)
7.盛出装盘。