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腰果炒时蔬的做法和食材用料及健康功效

2017-09-19 02:20:19  阅读:7845+ 本站原创

健康功效

腰果:除烦、润肺止咳、护肝
芦笋:利水、清热、增强免疫力
西兰花:和胃、补脾、强筋骨

食材用料

腰果50克相克食物莲藕1根相克食物
芦笋100克相克食物西兰花200克相克食物
胡萝卜2根相克食物红椒1个
植物油白糖相克食物

腰果炒时蔬的做法

  • 1.莲藕去皮切薄片。芦笋去老根洗净,斜切成段儿。西兰花切成小朵,胡萝卜去皮切片。

  • 2.蔬菜分别入加有少许油、盐的沸水中快速焯烫一下,捞出,用凉水冲净沥干。

  • 3.锅中倒入少许油,微热后倒入腰果,小火浸炸熟后盛出。

  • 4.锅中再倒油,热后倒入所有蔬菜,快速翻炒下后调入白糖、盐炒匀。

  • 5.最后倒入腰果,炒匀即可。