健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
杏鲍菇：活血化瘀
食材用料
| 黄瓜1根相克食物 | 胡萝卜1根相克食物 |
| 杏鲍菇2根 | 葱半根相克食物 |
| 姜两片相克食物 | 蒜两瓣相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 蚝油一点 | |
素炒三鲜的做法
1.把准备的食材洗净。
2.把黄瓜斜切片。
3.胡萝卜斜切薄片。
4.杏鲍菇一样斜切片。
5.葱斜切丝，蒜切小片，姜切小片。
6.热油煸炒葱白，姜，蒜。
7.先放胡萝卜翻炒至变色。
8.把杏鲍菇放入继续翻炒。
9.最后放黄瓜翻炒。
10.放一点蚝油，盐，翻炒几下就好了。
11.素炒三鲜就做好了。
