春季养生蔬菜种类很多，常常不知道吃什么菜比较好。春季养生吃什么菜最好?下面带你来了解一下：
1.韭菜：韭菜含有丰富的营养成分，具有调味、杀菌的作用。
2.菠菜：一种高营养的蔬菜。菠菜吃后，有排尿、蓄热作用，促进胃肠和胰腺分泌，帮助消化吸收。
3.豆芽：春季养生是维生素B2缺乏的季节。黄豆芽含有丰富的维生素B2，能有效防止维生素B2缺乏。
4.胡萝卜：胡萝卜汁广泛用于治疗心血管、肝、肾等疾病。
