炝黄瓜条的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

炝黄瓜条的做法

• 1.食材集合

• 2.黄瓜切条，剖去内芯，保持口感

• 3.黄瓜条洒盐抓匀腌制五分钟，可以去掉一些水分，更加脆口

• 4.干辣椒去籽，蒜切片备用

• 5.锅里烧油，小火煸香花椒

• 6.待花椒煸出香味，放干辣椒，大火爆香

• 7.立马倒入黄瓜条和蒜片，加糖，鸡粉调味，大火翻炒，十五秒内起锅装盘，晾凉食用

• 8.成品