@北京市民注意！！沃尔玛、物美等多家商铺！被检测出售不合规食品！

2019-08-19 23:32:42 阅读：7574+

原标题：@北京市民留意！！沃尔玛、物美等多家商铺！被检测出售不合规食物！

导读

8月16日，北京市商场监督办理局发布了《关于2019年食物安全监督抽检信息的布告（2019年第33期）》，安排抽检了肉制品，糕点及面包，饼干，水产品，瓶/桶装饮用水，禽类及副产品，蔬菜7类食物共497批次样品。

其间合格样品489批次，不合格样品8批次。 沃尔玛、物美等多家商铺均被检测出售不合规食物。点击文末 阅览原文可了解此次检测中的 合格产品等详细信息！

此前，就食物安全问题，咱们有过相关报导：戳→ 速看！北京家乐福、金凤成祥、永辉等商铺！被检测出售违规食物！

图片来自网络▼

北京沃尔玛售卖水产品镉含量超支

沃尔玛（北京）商业零售有限公司清河分店运营的鱿鱼，镉(以Cd计)不符合食物安全国家标准规则。查验组织为谱尼测验集团股份有限公司。

镉归于重金属污染物目标，联合国环境规划署（DNFP）和世界工作卫生重金属委员会将镉列入要点研讨的环境污染物，世界卫生安排（WHO）则将其作为优先研讨的食物污染物。《食物安全国家标准食物中污染物定量》（GB 2762-2017）中规则头足类水产品镉的定量值为2.0 mg/kg。

北京物美售卖不合规的水产品

北京物美大卖场商业办理有限公司西红门京良路店运营的海桂鱼（LY），恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合国家相关规则。查验组织为北京出入境查验检疫局查验检疫技能中心。

恩诺沙星，又叫恩氟奎林羧酸，归于氟喹诺酮类药物， 是一种化学合成的广谱抑菌剂，首要用于防备和医治畜禽的细菌性感染及支原体病。《动物性食物中兽药最高残留定量》（农业部布告第235号）规则动物性食物肌肉中恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）最高残留定量为100 μg/kg。

北京西里食物、北京福源精美飞凡鲜生售卖食物菌落总数超支

标称北京西里食物科技有限公司出产、运营的海绵蛋糕，菌落总数不符合食物安全国家标准规则。查验组织为国家食物质量安全监督查验中心。

标称北京百世醇香工贸有限公司出产，北京福源精美飞凡鲜生商贸有限公司运营的口香风味肠，菌落总数不符合食物安全国家标准规则。查验组织为国家食物质量安全监督查验中心。

菌落总数是指示性微生物目标，并非致病菌目标。首要用来点评食物清洁度，反映食物在出产过程中是否符合卫生要求。《食物安全国家标准熟肉制品》（GB 2726-2016）对熟肉制品中的菌落总数规则同批次5个独立包装产品中菌落总数检测成果不允许有超越105 CFU/g，且至少3个包装产品检测成果不超越104 CFU/g；《食物安全国家标准糕点、面包》（GB 7099-2015）对糕点面包中的菌落总数规则同批次5个独立包装产品中菌落总数检测成果不允许有超越105 CFU/g，且至少3个包装产品检测成果不超越104 CFU/g。

北京双峪农副产品批发商场

所售蔬菜腐霉利超支

北京双峪农副产品批发商场内菜摊24号雷国珍运营的韭菜，腐霉利不符合食物安全国家标准规则。查验组织为谱尼测验集团股份有限公司。

腐霉利归于低毒性杀菌剂，可用于防治黄瓜、茄子、西红柿、洋葱等的灰霉病，莴苣、辣椒的茎腐病，油菜菌核病等。《食物安全国家标准食物中农药最大残留定量》（GB 2763-2016）规则，韭菜中腐霉利的最大残留定量为0.2 mg/kg。

北京绿洲优鲜超市售卖违规饼干

标称江门市新会区古井葡丰食物有限公司出产，北京绿洲优鲜超市有限公司运营的妈阁四宝什锦肉松鸡蛋卷（原味、芝麻味、香葱味、海苔味），大肠菌群不符合食物安全国家标准规则。查验组织为谱尼测验集团股份有限公司。

大肠菌群是国内外通用的食物污染常用指示菌之一。食物中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。《食物安全国家标准饼干》（GB 7100-2015）对饼干中的大肠菌群规则同批次5个独立包装产品中大肠菌群检测成果不允许有超越102 CFU/g的，且至少3个包装产品检测成果不超越10 CFU/g。

北京大石窝洪源水业售卖违规饮用水

标称北京大石窝洪源水业有限责任公司出产、运营的桶装饮用水（石窝山泉桶装饮用水），铜绿假单胞菌不符合食物安全国家标准规则。查验组织为我国查验检疫科学研讨院归纳检测中心。

铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛散布于水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在湿润的环境存活，抵消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力， 关于抵抗力较弱的人群存在健康危险。《食物安全国家标准包装饮用水》（GB 19298-2014）中规则同批次5个独立包装的产品中铜绿假单胞菌均不得检出。

北京鑫远宏达售卖过氧化值超支糕点

标称临猗县晋乐土食物有限公司出产，北京鑫远宏达商贸有限公司运营的红蛋糕（蜂蜜味），过氧化值(以脂肪计)不符合食物安全国家标准规则。查验组织为我国查验检疫科学研讨院归纳检测中心。