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石柱黄连天下榜首苦清热榜首方

2020-05-21 12:09:00 腾讯健康

提到黄连,首要想到的是苦。可关于石柱县的人们来说,黄连给他们的日子带来了甜。

石柱县是黄连的原始产区,被誉为“我国黄连之乡”。石柱黄连,我国国家地理标志产品,因产于黄水森林公园,也称“黄水黄连”。

关于“黄连”姓名由来,有这么一个故事——

相传很久以前,石柱县黄塘坝老山上的一个村子里住着一个姓陶的医师,其妻生有二男二女。有一年遇天灾,陶妻和两个儿子相继病死,因家境贫寒,无力抚育,三女儿也送了人,只留下幺女儿,父女相依为命。陶医师雇请了一名叫黄连的帮工,替他栽花种草药。黄连心地善良,勤劳老实。

有一年春天,陶幺女郊游外出,在山坡上,她遽然发现一种野草的叶边缘呈针刺状锯齿,还开着伞状的小花,美观极了!她随手拔起这些野草,发现其根部形状各异,便兴奋地带回家种在园子里。

黄连每次给花草上肥洒水时,也没忘掉给那野草一份。天长日久,野草越发长得旺盛,翠绿滴翠。

次年夏天,陶医师外出看病,十多天没回家。哪知在最近一段时间里陶幺女卧病在床,厌食不饮,一天天瘦下去,只剩得皮包骨头了。陶医师的几位同乡老友煞费苦心想尽办法,也没能治好陶幺女的病。

黄连心想,陶姑娘在园子里种下开黄绿色小花的野草,能不能用来试一试呢?所以他就将那野草连根拔起,洗洁净,连根须叶一同下锅煮。当他揭开锅盖时,看到锅中的野草和汤全都变成了黄色。

这时,黄连拿起汤勺舀了一碗,正想给陶幺女送去,忽然想到这汤如果有毒,岂不是害了她,不如自己先尝一下,只需没被毒死,就让她喝这汤。黄连随即一饮而尽,觉得滋味好苦。

隔了两个时辰,黄连见自己还活着,方信这野草无毒,这才端一碗让陶幺女服下。说来也怪,陶幺女喝下这野草汤,病居然就好了,她对黄连说:“这是一味好药,便是太苦了。”此刻,已暗恋陶幺女良久的黄连听后黯然神伤地说:“我苦等一个人儿,却没比及,或许和我的命相同苦吧!”

陶医师回来后,传闻黄连用一种野草治好了女儿的病,便询问了女儿的病况,方知女儿所患肠胃热重,有必要清热解毒,才干医好。而既然是这种野草治好了女儿病,那它对清热解毒定有特效。随后,陶医师对这种野草又几经临床实验,不出所料,便确定其为一味中草药。

陶医师为感谢黄连用此野草救了女儿性命,便把它定名为“黄连”。从此,黄连之名便上了药书。一起,陶医师为感谢黄连对女儿的救命之恩,遂将女儿许配给他为妻,结为连理,成果了夸姣的“黄连姻缘”。

说起石柱县黄连的栽培,可追溯到唐742年,那时就有文献记载石柱“上贡黄连十斤”。到了元代,石柱就开端人工扶植黄连,考古证明这时现已选用“搭棚遮阳,挖坑炕连”的出产和加工技能。而在明朝,石柱黄塘坝就成为黄连集散地,湖广江西的药商接连不断。清初,史书记载石柱“药味广产,黄连尤多,贾客来往,川流不息”。《石柱厅乡土志》记载:“黄连为厅境大利,薮产黄水、双河口等处,一年种子,一年支棚,栽苗越六七年,后者为佳,茎高数寸,叶作细棱,形如芫荽,头分数种,有鸡爪、味连、金钩之别,性与雅连相馁。”

黄连虽苦,但药用价值极高。据《本草纲目》记载,黄连有清热解毒、泻火消炎、降压、利胆、抗病毒,治吐逆、牙痛、妇女阴中胀痛等多种药用成效。

黄连可谓全身都是宝——

黄连花须茶,每天一杯,清热又解毒。

黄连蜜,色泽微黄,香味特别,甜中微苦,甜而不腻,清热解毒。

来历:石柱手机台、源味石柱微信大众号